Jägarpytt
God och enkel pytt-i-panna med jägarfalu till som är lite rökig i smaken.
Ingredienser 4 port.
8-10 fasta potatisar
1 Grön paprika
2 gullökar
2 vitlöksklyftor
1 jägarfalu
Paprikapulver
Cayennepeppar
Salt
Peppar
Olivolja
Ägg
Gör såhär
Skala och koka potatisen
Hacka lök och vitlök fint, grovhacka paprikan och stek alltsammans mjukt i lite olivolja.
Skiva korven och dela i fyra bitar
Stek ihop med lök och paprikan.
Salta, peppra och krydda med paprikapulver och cayennepeppar.
Lägg över allt på ett fat.
Dela sedan den färdigkokta potatisen i bitar och stek även den i olivolja.
Salta, peppra och krydda med cayennepeppar och paprikapulver.
Blanda sedan allt försiktigt i pannan.
Servera med stekta ägg till.
Smaklig måltid!