AnnaZtyle

Här kommer en liten god dessert som går fort att göra.

2 dl hela hasselnötter 

8 st digestive kex 

200 gr Philadelphiaost

2,5 dl lättcreme fraîche 

3 msk florsocker 

50 gr smör

1 brk lemon Curd 

Några hallon att garnera med 

Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna.

Lägg de sedan på en handduk och vik över. Försök rulla av det mesta skalet på nötterna.

Hacka sedan smått.

Krossa digestive kexen i en mortel.

Smält smöret i en stekpanna och lägg i digestive och nötterna. Blanda samman till en crunch. Ta pannan från plattan.

Blanda ihop philadelphiaost, crème fraîche och florsocker i en bunke.

Varva sedan crunchet, crème fraîche blandning och lemoncurd. Toppa med hallon.