AnnaZtyle

5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver 

1 tsk malen ingefära 

2 msk kakao 

1 dl råsocker  

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

1,5 dl flytande smör/olja 

1 dl mjölk

1 påse polly

 

1. Sätt ugnen på 200 gr.

Blanda mjöl, bakpulver, ingefära, kakao, socker och vaniljsocker i en skål.

 

2. Rör net äggen. Tillsätt det flytande smöret och mjölken.

 

3. Lägg ut formar i en muffinsplåt. Klicka i smeten till ca 3/4 i formarna så att bakverken kan jäsa upp.

 

4. Peta ner 3-4 pollykulor i varje muffins. Kulorna ska helst täckas av smet annars kan de brännas i ugnen.

 

5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 min. Låt de svalna på galler.