AnnaZtyle

Billig och enkel vardagsmat gillar vi eller hur?

 

2 st hel färsk kyckling.

Soja

Vitpeppar 

Salt

Grillkrydda

Smör

Sätt ugnen på 200 grader.

Pensla kycklingen runt om med soja.

Salta, peppra och krydda kycklingen med grillkrydda rikligt runt om.

Lägg de sedan på en smord ugnsfast form.

 

Ugnsstek kycklingen 30 min på 200 grader.

Efter 30 min öppna ugnen och ös 1 dl vatten över kycklingen.

Vänd dem, sänk värmen till 175 grader

 och ugnsstek i ytterligare 30 min.

 

3 msk smör

2 msk mjöl

2 dl spa från kycklingen

1 dl grädde 

1 dl mjölk

Salt

Peppar

Soya

 

 

Smält smöret i en kastrull.

Vispa ner mjölet.

Häll av spa från kycklingen genom en sil.

Spä med spadet, mjölk och grädde.

Koka upp under omrörning.

Spä med lite vatten om såsen blir för tjock.

Salta och peppra efter tycke och smak.

Häll ev i lite mer soja